Voedselveiligheid
Had u de mogelijkheden van de digitalisering maar gekend
Veilig geproduceerde levensmiddelen zijn voor ons geen sprookje, geen abstract idee. Die zijn voor ons en voor onze klanten in de voedselketen een echte zorg. Het ultieme doel. In tegenstelling tot Sneeuwwitje moet de consument levensmiddelen met een gerust geweten kunnen consumeren. Maar volgens de WHO worden elk jaar nog steeds 600 miljoen mensen ziek door besmette levensmiddelen en sterven er zelfs 420.000 als gevolg daarvan.
Met onze alomvattende automatiseringsoplossingen ondersteunen wij al vele jaren de levensmiddelenbranche bij het transparant en veilig maken van de processen voor productie, verwerking, verpakking en de koelen in overeenstemming met het HACCP-concept. Deze oplossingen herkennen snel en betrouwbaar afwijkingen van gestandaardiseerde processen, zodat potentiële risico's vanaf het begin kunnen worden vermeden. Op deze manier nemen onze klanten hun verantwoordelijkheid om veilige levensmiddelen te produceren.
Van sensor tot in de ERP, van het veld tot op tafel, met naadloze digitaliseringsoplossingen dragen wij bij aan transparante traceerbaarheid van producten De traceerbare zekerheid van foutloze processen van oorsprong tot verkooppunt is voor alle belanghebbenden relevant en verplicht. En deze zekerheid creëert de kostbaarste meerwaarde die kan worden verkregen in de omgang met levensmiddelen: vertrouwen. Bij de producerende en verwerkende ondernemingen zelf – maar vooral bij de consument.
Verlaag het risico. Met doordachte automatisering
Sinds 1969 ondersteunen wij onze klanten in de levensmiddelenindustrie met onze expertise en branchekennis bij de automatisering en digitalisering van hun processen. Als EHEDG-lid kennen we de belangrijkste uitdagingen van veilige levensmiddelenproductie – en bieden we de juiste oplossingen om deze het hoofd te bieden.
Succesverhalen
Veel klanten passen ifm-oplossingen al met succes toe in de levensmiddelenproductie en zorgen zo voor meer voedselveiligheid.
Danone
Het levensmiddelenconcern Danone bouwt een van zijn grootste zuivelfabrieken in Frankrijk om voor de productie van haverdranken. De onderneming vertrouwt voor de modernisering ook op digitaliseringsoplossingen van ifm om het gehele productieproces centraal te kunnen bewaken.
staedlerautomation AG
Pastadeeg in heet water, laten koken, afspoelen en klaar is kees. Zoals het thuis gebeurt, zo doet de staedler spätzle-kookinstallatie dat ook, maar dan op industriële schaal en nauwkeurig geregeld met ifm-sensoren – voor een constant hoge productkwaliteit.
Käserei Wildberg
De kaasmakerij in het Oberland van Zürich gebruikt verfijnde recepten om een voortreffelijke smaakbeleving te creëren uit melk van hoge kwaliteit, inclusief jarenlange rijping. De sleutel tot succes is geavanceerde automatisering: een breed scala aan sensoren helpt ervoor te zorgen dat de talrijke procesparameters nauwkeurig worden aangehouden, waardoor een hoge productkwaliteit is gegarandeerd.
Veilige processen voor veilige levensmiddelen
Of het nu gaat om opslag, verwerking, reiniging of transport: zo creëert u voedselveiligheid binnen de gehele procesketen.
Deze vier voorbeeld applicaties zijn representatief voor de meerwaarde van digitalisering bij de productie van levensmiddelen en dranken. Wij geven u graag persoonlijk advies over uw individuele behoeften.
Warmtewisselaar
Elimineer kwaliteitsproblemen bij de productie met een nauwkeurige temperatuurmeting van ifm.
CIP-installatie
Borging van de voedselveiligheid en de productkwaliteit door effectieve CIP-cycli met ifm-oplossingen.
Procestank
Een revolutie in de besturing van procestanks met moderne ifm-sensortechnologie en automatisering in de levensmiddelenproductie.
ifm ervaren
Wilt u meer weten over onze producten en oplossingen voor voedselveiligheid? Maak van de gelegenheid gebruik om met onze experts te praten en ontdek de toegevoegde waarde van gedigitaliseerde processen - persoonlijk, online, live of on demand: De keuze is aan u.
Webseminar Food Safety
Hoe relevant is IO-Link voor het thema voedselveiligheid? Onze experts belichten de belangrijkste aspecten voor u en demonstreren met praktijkvoorbeelden de voordelen van de digitale communicatiestandaard.
Anuga FoodTec 2024 in Keulen
De toonaangevende internationale handelsbeurs stond dit jaar voor ons in het teken van voedselveiligheid. U was niet in de gelegenheid om naar Keulen te komen of u wilt onze beurshighlights, zoals de presentatie van onze SM Foodmag nog eens bekijken? Dan bent u hier aan het juiste adres!
ifm LiveTalk
Waarom hebben we veiligheidsnormen nodig die gelden voor de gehele bedrijfstak? Welke rol speelt de EHEDG hierin en kan er wel sprake zijn van 100 procent veiligheid? We bespraken deze en andere vragen met onder andere Hein Timmermann, voorzitter van de EHEDG, live tijdens Anuga FoodTec in Keulen. Wilt u het gesprek nog eens bekijken? Hier gaat u naar de Re-live.
ifm is partner voor de levensmiddelenindustrie
Als specialist in de automatisering en digitalisering van de levensmiddelensector zijn wij ons bewust van de hoge eisen van producenten, installatiebouwers en consumenten. Daarom hanteren wij voor onze producten en oplossingen altijd de hoogste normen wat betreft kwaliteit, veiligheid en betrouwbaarheid.
Een overzicht van ifm
Hier krijgt u inzicht in ifm. Wat onderscheidt ons? Waar staan wij voor?
Duurzaamheid
ifm staat voor duurzame productontwikkeling en innovatieve technologiën.
Uitstekende kwaliteit
Ervaar hoe ifm de kwaliteit van zijn producten continu waarborgt.
EHEDG-lid
ifm maakt deel uit van de European Hygienic Engineering & Design Group.